Обеспечение качества питания в ДОУ: соблюдение температурного режима, вкусовых предпочтений и образовательного компонента при организации приема пищи.
В группе раннего возраста «Теремок» обед — важный и радостный момент. Одним из любимых блюд малышей часто становится суп: он тёплый, ароматный и легко усваивается. Это хороший источник клетчатки, сложных углеводов, белков и жиров, необходимых для удовлетворения физиологических потребностей растущего детского организма. Именно поэтому супы обязательно должны быть в меню.
Приём супа — не только питание, но и возможность для развития. Воспитатели называют ингредиенты («Вот морковка, вот картошка»), обсуждают вкус и цвет, побуждая детей повторять слова.
Учение держать ложку, зачерпывать суп, нести ко рту — важные навыки, которые тренируются за обедом.
Дети учатся сидеть за общим столом, ждать своей очереди, благодарить.